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(1)与食入量有关，吃得越多,月经期间吃什么好，摄入的苯并芘等致癌物也越多，所以熏制品不宜作为日常食品。 (2)与熏烤方法有关，用炭火熏烤，每公斤肉能产生2.6～11.2mg的苯并芘，而用松木熏烤,抗衰老，每公斤红肠能产生苯并芘88.5mg，所以最好选用优质焦炭作为熏烤燃料。另外，熏烤时食物不宜直接与火接触,香港六合彩公司，熏烤时间也不宜过长，尤其不能烤焦,香港六合彩。 (3)和食物种类有关，肉类熏制品中致癌物质含量较多，1公斤烟熏羊肉相当于250支香烟产生的苯并芘，而淀粉类熏烤食物，如烤白薯、面包等含量较小。 (责任编辑：admin) |